definizione
Cofattori in grado di associarsi e dissociarsi agevolmente dall’enzima che coadiuvano nelle reazioni chimiche: il cosubstrato si trova associato all’enzima solo se quest’ultimo sta catalizzando una reazione, altrimenti ne è dissociato.
I principali cosubstrati sono: l’ATP, coinvolto in reazioni di fosforilazione, l’ADP, che funge da accettore di gruppi fosfato, il NAD+ ed il NADP+, accettori di elettroni e protoni nelle reazioni di ossido-riduzione, il NADH/H+ ed il NADPH/H+, donatori di elettroni e protoni nelle reazioni di ossido-riduzione, il piridossal-fosfato (PLP), cofattore delle amminotransferasi.
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